Задание 1 · Выбор ответа
Какое блюдо готовят в виноградных листьях?
Урок · Раздел 6
Поговорим об армянской кухне
Цели
- Называть и описывать традиционные армянские блюда.
- Спрашивать об ингредиентах и предлагать блюдо.
Аудио: В разработке
Диалог: угощение
Два друга за столом обсуждают традиционные блюда. Текст написан заново и не выдаётся за сценарий исходного H5P-задания.
— Այսօր տոլմա ունե՞ք։ — Այո՛, խաղողի տերևով տոլմա կա։ Այն պատրաստված է բրնձով, կանաչիներով և մսով։ — Իսկ բուսական տարբերակ կա՞։ — Այո՛, կա։ Բացի այդ, կարող եք փորձել ոսպով քյուֆթան։
— Сегодня есть долма? — Да, есть долма в виноградных листьях. Она приготовлена с рисом, зеленью и мясом. — А есть вегетарианский вариант? — Да. Кроме того, можете попробовать чечевичную кюфту.
— Լավաշն ու պանիրը նույնպես բերե՞մ։ — Այո՛, խնդրում եմ։ Ամեն ինչ շատ համեղ է։
— Принести ещё лаваш и сыр? — Да, пожалуйста. Всё очень вкусно.
Состав блюда
Чтобы назвать состав блюда, употребляйте конструкции պատրաստված է + творительная форма или պատրաստում են …-ով. Прилагательное согласовывать не нужно.
Տոլման պատրաստվում է խաղողի տերևով։
Долма готовится с виноградными листьями.
Խորովածը պատրաստում են մսով և համեմունքներով։
Хоровац готовят с мясом и специями.
Փախլավան քաղցր աղանդեր է։
Пахлава — сладкий десерт.
Предложение и предпочтение
Для совета и предложения можно использовать առաջարկում եմ, փորձեք, արժե փորձել. Желание выражается конструкцией ուզում եմ + неопределённая форма глагола.
Առաջարկում եմ փորձել հարիսան։
Предлагаю попробовать харису.
Եթե միս չեք ուտում, վերցրեք ոսպով ուտեստը։
Если вы не едите мясо, возьмите блюдо с чечевицей.
Практика
Задание 2 · Короткий ответ
Переведите на армянский: «Предлагаю попробовать чечевичный суп».
Задание 3 · Свободный ответ
Опишите армянское блюдо, назвав ингредиенты и вкус.
Возможный ответ
Օրինակ՝ Տոլման պատրաստվում է խաղողի տերևով, բրնձով ու մսով։ Այն շատ համեղ է։
Дополнительные источники
- Dora Sakayan · Eastern Armenian (2007) · pp. 11–14, 77–79